由于每種油料其物理或化學(xué)特性差異，其加工工藝也有較大不同，河南兆方油脂精煉設備充分考慮物料種類(lèi)、理化特性等進(jìn)行設計，防止影響出油率、**營(yíng)養結構、產(chǎn)生有害物質(zhì)。下面小編主要介紹胡麻籽油的用途、特性及精煉設備生產(chǎn)注意事項。
胡麻油常用于化妝品、醫藥、工業(yè)潤滑劑及一些工業(yè)制品，并不用于烹飪，其特性如下：
1.胡麻籽內含有解脂酶，在壓榨過(guò)程中這種酶會(huì )很快分解成脂肪酸，因此胡麻籽料胚決不能放置很長(cháng)時(shí)間，要立即進(jìn)行壓榨。
2.胡麻籽含油率高，外殼堅硬但易碎，破碎過(guò)程中外殼碎片**多，因此生產(chǎn)中要避免料胚在輸送及加工時(shí)產(chǎn)生黏結現象。
3.胡麻油遇水易乳化、黏度較大，在使用胡麻油精煉設備對其過(guò)濾中，應把胡麻油水分降至0.3%以下，并且升溫80°C以上，降低過(guò)濾難度。
4.胡麻籽油相對密度較大，極性強，一旦遇水分離較難，因此油脂精煉設備分水箱內沉淀下腳，混合油罐內的鹽水下腳及液封池內上浮的乳化物都必須收集起來(lái)進(jìn)行蒸煮處理。這就是胡麻籽油的主要特性及注意事項，更多疑問(wèn)或糧油設備規格參數，請致電0371-67812866。