花生油哪個(gè)牌子好？兆方教您辨別**優(yōu)質(zhì)花生油

         隨著(zhù)花生油榨油機在市場(chǎng)上的廣泛安裝，榨取花生油也成為了一種發(fā)家的小生意，但是有個(gè)別商家為了賺錢(qián)，就用劣質(zhì)花生油以次充好，賣(mài)給消費者，嚴重影響消費者的身體健康，那么今天我們就來(lái)看看該如何辨別優(yōu)質(zhì)花生油，然后放心**食用。

一是看價(jià)格。
         一般來(lái)說(shuō)，約2.5公斤花生能榨出1公斤花生油和1.5公斤油餅，生產(chǎn)出1公斤花生油的**成本約14元。故一些不良油坊主以達到賺錢(qián)的目的，一方面進(jìn)廉價(jià)的發(fā)霉花生榨油；另一方面在花生油中加入價(jià)格便宜的雜油充數，花生油的凝點(diǎn)是攝氏0－3度，因此，夏季摻入棕櫚油，冬季摻入菜籽油消費者不易識別。  


二是看感觀(guān)。
         新鮮花生榨出來(lái)的花生油色澤自然，金黃明亮，聞起來(lái)具有花生油的天然濃郁香味。若用霉爛或過(guò)了夏天的花生仁榨出來(lái)的花生油色澤深暗。  


三是嗅其氣味。
         用右手指沾油少許，在左手心中猛搓幾下，然后立即嗅其氣味，有濃郁純正花生油香、無(wú)異常味道的，可認為是上品?；ㄉビ蜋C哪個(gè)牌子好？而摻入香精的花生油開(kāi)始有微微的花生香味，但是隨著(zhù)再次揉搓，這種花生香味會(huì )越來(lái)越淡。  


四是看其凝固溫度。
         花生油的凝固點(diǎn)為0－3攝氏度，棕櫚油為27－30攝氏度，菜籽油是零下12－零下10攝氏度?；ㄉビ蜋C哪個(gè)牌子好？將花生油放入冰箱冷藏室10分鐘左右，若油發(fā)生凝固現象，即可初步認定摻有棕櫚油；放入冰箱冷藏室約30分鐘左右，若油出現分層及凝固現象，即可初步認定摻有菜籽油。  


五是實(shí)際檢驗。

         優(yōu)質(zhì)的花生油油色在常溫下呈淡**，清晰透明；氣味、滋味正常，經(jīng)加熱至280度油色不變深，無(wú)沉淀物析出；花生榨油機哪個(gè)牌子好？劣質(zhì)花生油色澤、氣味、滋味發(fā)生異常，水分大、雜質(zhì)多、酸敗、有焦臭異味。因此，好油不會(huì )低溫時(shí)就冒煙。

以上就是今天和大家分享的如何辨別**優(yōu)質(zhì)花生油，你學(xué)會(huì )了么？當然如果是自己購買(mǎi)一套小型的榨取花生油的設備，自己在家榨取花生油吃，是更好不過(guò)了，自己吃不完的還可以去賣(mài)，也可以算是家里的一項收入了。歡迎來(lái)電咨詢(xún)哦